Робота вчених з США, що охоплює дані близько 2 мільйонів дорослих з різних кінців світу, виявила, що регулярне вживання приблизно п’яти порцій (одна порція дорівнює не менше 80 грамів) фруктів і овочів на день може продовжити життя, пише 24 канал.
Раціон, який містить багато фруктів та овочів, сприяє зниженню ризику розвитку багатьох хронічних хвороб, які є основними причинами смертності, включаючи серцево-судинні захворювання та онкологію.
Однак, згідно з інформацією Американських центрів з контролю та профілактики захворювань, тільки кожен десятий дорослий їсть достатню кількість фруктів та овочів.
Епідеміолог та дієтолог Донг Д. Ван та його колеги з Гарвардської медичної школи проаналізували дані кількох досліджень, що тривали 30 років і охоплюють учасників з 29 країн. Отримані набори даних включали докладну інформацію про спосіб харчування учасників.
Читайте також: Що станеться з організмом, якщо ви будете щовечора їсти цибулю
З аналізу вийшли такі висновки:
Не всі продукти, що класифікуються як фрукти та овочі, мають однакові переваги. Наприклад, крохмалисті овочі, такі як горох, кукурудза, картопля, а також фруктові соки, не були пов’язані зі зниженням ризику смерті від усіх причин або від специфічних хронічних захворювань.
Зелені листові овочі, такі як шпинат, салат і капуста, а також фрукти та овочі, багаті бета-каротином та вітаміном С, такі як цитрусові плоди, ягоди та морква, показали найбільшу користь.
Ван зазначив, що це дослідження визначає оптимальний рівень споживання фруктів та овочів та підкреслює важливість вживання рослинних продуктів.
“Ми також виявили, що не всі фрукти та овочі однаково корисні, хоча сучасні дієтичні рекомендації зазвичай включають усі типи рослинної їжі до раціону”,– зазначили вчені.
Читайте також: Як готувати вівсянку на дієті: смачний і простий рецепт для схуднення
Однак, автори дослідження підкреслили, що дане дослідження має спостережний характер, воно вказує на кореляцію між дієтою і смертністю, але не встановлює прямий причинно-наслідковий зв’язок.
У Львові під час прогулянки Стрийським парком 25-річну дівчину покусала білка. Дівчину госпіталізували. Про це…
У Волинській області військовозобов'язаний напав на офіцера Територіального центру комплектування та соціальної підтримки. Йому загрожує…
Лікаря — анестезіолога з Рівного Олега Рибака номінували на “Орден Святого Пантелеймона”. Це щорічна відзнака,…
До неділі в Україні не очікується дощів, повідомляє синоптик Наталка Діденко. Вона закликає громадян користуватися…
Після розморожування холодильника дуже важливо правильно його вимити, щоб уникнути неприємних запахів. Чистота - обов'язкова…
Глава Союзу молоді при ХДС/ХСС (блок правоцентристських політичних партій) Йоганнес Вінкель закликав позбавити українських чоловіків…