Науковці назвали продукт, який може знизити ризик депресії

Вчені встановили, що люди, які часто їдять гриби, мають менший ризик розвитку депресії.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

У дослідженні, опублікованому в Journal of Affective Disorders, дослідники вивчили дані про 24 тис. дорослих людей США, відстежуючи їхні харчові звички та зміни психічного здоров’я протягом 11 років. 

Вони виявили, що ті, хто їв більше грибів, мали на 43% менший ризик розвитку депресії за цей період часу порівняно з людьми, які взагалі не їли гриби.

Вживання грибів може знизити ризик депресії

Причина, ймовірно, пов’язана з численними біологічно активними сполуками, які містяться в грибах у надлишку, включаючи вітамін B12, антиоксиданти та протизапальні амінокислоти, які в минулому були пов’язані зі зниженням депресії та тривожності, за словами провідного дослідника Медичного коледжу штату Пенсильванія Джібріла Ба.

Коментар: “Високий рівень цих сполук може знизити ризик окислювального стресу, і, у свою чергу, це може зменшити симптоми депресії”, — сказав він.

Окислювальний стрес – це дисбаланс в організмі, який виникає, коли ви виробляєте занадто багато так званих вільних радикалів, які викликають запалення, і в організмі не вистачає антиоксидантів, щоб протидіяти їм. Ось чому вживання продуктів з високим вмістом антиоксидантів покращує ваше здоров’я, оскільки дозволяє знизити рівень окисного стресу.

Читайте також: Як переведення годинників впливає на наше здоров’я

Джерело