Дієтолог Нікола Шубрук пояснює, що робить ці яскраві червоні ягоди такими корисними для вас, і які вітаміни та мінерали вони містять.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
У порції малини (80 г) міститься:
1. Малина може регулювати рівень цукру в крові
Малина має низький глікемічний індекс (ГІ) та високий вміст клітковини. Ця ягода – корисний дієтичний компонент, якщо вам потрібно стежити за рівнем цукру в крові. Дослідження на тваринах показують, що коли малину вживають при дієті з високим вмістом жиру, вона допомагає знизити рівень цукру в крові та покращити реакцію на інсулін. Можливо, це тому, що малина багата на дубильні речовини, рослинні сполуки, які пригнічують ферменти, що розщеплюють крохмаль.
Читайте також: Лікарі розповіли, чим не можна снідати в спеку
Малина багата на захисні антиоксиданти, які можуть вберегти від раку. Дослідження на тваринах показують, що ягода може бути корисною при раку товстої кишки, молочної залози та печінки. Однак для підтвердження цих висновків потрібні дослідження на людях.
Дослідження на тваринах показують, що малина полегшує симптоми артриту, а також знижує ризик розвитку цієї хвороби. Для підтвердження цього ефекту потрібні додаткові дослідження та випробування на людях.
Малина багата на поліфеноли. Завдяки цьому вона може допомогти зменшити ознаки старіння та покращити координацію і витривалість. Ягоди також багаті на вітамін С, який важливий для вироблення колагену і може захистити шкіру від ультрафіолетового випромінювання.
Дослідження 2017 року засвідчило, що миші з метаболічним синдромом (медичний термін для поєднання діабету, високого кров’яного тиску та ожиріння), яких годували однією порцією малини щодня, зменшили вагу та вирівняли чутливість до інсуліну.
Чи малина безпечна для всіх?
Як і яблука, персики, авокадо та чорниця, малина містить природні хімічні речовини саліцилати. Деякі люди чутливі до цих сполук і можуть отримати алергічну реакцію, таку як висип на шкірі або набряк
Найближчими днями в Україні збережеться тепла погода, однак завтра, 22 травня, на заході України буде…
Щоб виростити гарний урожай треба обов’язково дотримуватися правил поливу, щоб не нашкодити рослинам. Не всі…
Якщо повністю перестати додавати сіль у їжу, це може негативно позначитися на здоров'ї. Про це…
З моменту ухвалення закону про мобілізацію до ЗСУ ув’язнених чоловіків, понад 3000 осіб подали заяви…
Міністерство освіти і науки підготував рекомендації для освітнього процесу для вищих навчальних закладів. Серед них…
Сайт із пошуку роботи в Україні Work.ua створив окремий розділ для вакансій із бронюванням працівників. …