Як готувати вівсянку на дієті: смачний і простий рецепт для схуднення

Якщо ви хочете схуднути, варто відмовитися від звичних сніданків. Ключовим моментом є створення здорових і ситних варіантів сніданку, які ви зможете легко приготувати навіть у напружені робочі дні. Для цих цілей ідеально підходить вівсянка, пише Eat This not That. 

Крім того, що це смачна і ситна страва, легка в приготуванні, дослідження свідчать, що овес може бути корисним для контролю апетиту і управління масою тіла.

Читайте також: Медики спростували міф про несумісність риби з молоком

Дієтолог Олена Бакович радить ідеальний, на її думку, рецепт вівсянки, від якого ви точно будете в захваті. І це – нічна вівсянка з насінням чіа та ягодами.

Інгредієнти (виходить близько 4 порцій)

• 1 чашка вівсяних пластівців (краще довгого варіння)
• 2 ст. л. насіння чіа
• 1 ¾ чашки молока (вівсяного, мигдалевого, конопляного, соєвого або звичайного коров’ячого молока з низьким вмістом жиру)
• 1 чашка свіжих ягід (полуниця, чорниця, ожина або малина)
• 4 ст. л. мигдалю або волоських горіхів
• 2 ч. л. ванільного екстракту

Спосіб приготування:

• З’єднайте в мисці вівсяні пластівці, горіхи, насіння чіа та ягоди.
• В іншій мисці змішайте вибране вами молоко з ванільним екстрактом. Потім перелийте суміш у миску з вівсяними пластівцями, добре перемішайте.
• Розкладіть готову вівсянку по баночках і поставте в холодильник на ніч.
• Перед подачею доповніть вівсянку свіжими ягодами та горіхами.

В одній банці нічної вівсяної каші: 250 калорій, від 3 до 8 г жиру, 200 мг натрію, 35 г вуглеводів (10 г клітковини, 2 г цукру), 8 г білка.

Читайте також: Чому шкідливо повністю відмовлятися від вживання солі

Що робить цей рецепт вівсянки корисним для втрати ваги?

Цей рецепт вівсянки містить велику кількість білка і клітковини, що сприяє відчуттю ситості. “Це допоможе уникнути переїдання протягом дня і ввечері”, – пояснює Бакович. Крім того, травні властивості харчових волокон підтримують здоровий мікробіом кишечника, що також може бути корисним для контролю ваги.