Шкірка ківі містить більше корисних речовин, аніж м’якоть, пише Гордон.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Плоди ківі, які ще називають китайським аґрусом, часто їдять очищеними, попередньо видаляючи шорстку шкірку. Виявляється, вона також їстівна і корисна: містить клітковину, фолієву кислоту, вітаміни С і Е.
Шкірка ківі містить антиоксиданти у вищій концентрації, ніж сам плід. Ківі зі шкіркою зменшує ризик серцево-судинних, онкологічних захворювань, діабету й ожиріння.
Вживання ківі зі шкіркою зміцнює імунітет і покращує стан шкіри та волосся.
За очевидної користі, вживання нечищенного ківі вимагає обережності. Оксалат кальцію, який міститься у шкірці, може пошкодити слизові – ротової порожнини і шлунка. Тому потрібно вибирати м’які, зрілі плоди.
Від поїдання ківі зі шкіркою слід відмовитися людям, які мають проблеми з нирками, оскільки оксалат кальцію може посилювати утворення каменів у цих органах.
Ківі також може бути алергеном. Але в такому разі від плодів необхідно відмовитися повністю.
Читайте також: Небезпечно чи ні: чи можна їсти зелену картоплю
Шкірку ківі використовують і як засіб для аплікацій. Її прикладають до ран і мозолів. Шкіркою ківі також можна протирати обличчя: вона пом’якшує шкіру.
Суд на Волині оштрафував жителя Рівненщини на 34 тисячі гривень. Чоловік намагався виїхати за кордон…
Славутський міськрайонний суд виніс вирок 22-річному хлопцеві за ухилення від мобілізації. Звільнений в запас військовослужбовець…
Данія оголосила про черговий пакет військової допомоги для України на 5,6 млрд крон (815 млн…
Кабінет міністрів вніс зміни до Порядку бронювання військовозобов'язаних. Працівники критично важливих підприємств ПЕК та ІТ…
До 2050 року альтернативні білки можуть витіснити дві третини м’яса та молочних продуктів у Європі. …
Майже 5 тисяч засуджених погодилися із ухваленням закону про умовно-дострокове звільнення шляхом укладання контракту на…