Цибуля — один із найпоширеніших овочів, який додають до різноманітних страв по всьому світу. Існує думка, що червона цибуля корисніша для здоров’я, ніж біла.
Давайте розберемося, наскільки це твердження відповідає дійсності, і розглянемо як користь, так і шкоду цибулі, пише Ukr.Media.
Цибуля, незалежно від її кольору, багата на антиоксиданти, такі як кверцетин і аліцин. Ці сполуки допомагають боротися зі шкідливими вільними радикалами в організмі, знижуючи ризик розвитку хронічних захворювань і запалень.
Цибуля містить вітаміни C і B6, а також мінерали, такі як калій і марганець. Ці елементи живлення важливі для підтримки здоров’я шкіри, кісток і серцево-судинної системи.
Сульфіди в цибулі сприяють легкості в травленні, стимулюючи вироблення травних ферментів.
Регулярне споживання цибулі пов’язане з поліпшенням стану серцево-судинної системи, включно зі зниженням рівня холестерину в крові та зниженням артеріального тиску.
Попри безліч корисних властивостей цибулі, є кілька нюансів, які варто врахувати.
Цибуля може викликати неприємний запах із рота, який зберігається на деякий час після її вживання.
У деяких людей можуть виникати алергічні реакції на цибулю, такі як висип, свербіж або навіть анафілаксія.
Цибуля може посилити кислотність шлунка у деяких людей, що може спричинити дискомфорт.
Читайте також: 6 правил, які зроблять вашу каву не тільки смачною, але й корисною
Обидва сорти цибулі мають схожі корисні властивості та відрізняються лише кольором і смаком. Червона цибуля, як правило, має солодший і м’якший смак, ніж біла цибуля, але містить трохи більше антиоксидантів.
Червона цибуля може мати вищу кількість антиоксидантів, які є корисними в боротьбі з вільними радикалами та запаленнями. Однак різниця в кількості антиоксидантів між червоною і білою цибулею не настільки значна, щоб один сорт був набагато кориснішим за інший.
Православна церква України 17 травня за новим стилем вшановує пам'ять апостола від 70-ти Адроника і…
У Міноборони розповіли, чи вважається кинута в поштову скриньку повістка врученою. Речник Міністерства оборони України…
Якщо листя на смородині почало сохнути й скручуватися, це означає, що рослину вразили комахи-шкідники, а…
В ГУНП повідомили, що стрілянина сталася на вулиці Володимира Івасюка, пише dnepr.info. Там між сусідами…
Військовозобов’язаним чоловікам в Україні вклеюватимуть штрих-код у військовий квиток. Він дозволить працівникам ТЦК при перевірці…
Володар поясу Всесвітньої боксерської ради (WBC) Тайсон Ф'юрі (34 - перемог, 0 - поразок, 1-…