Здоров'я

Біологи розповіли, чи працює правило 5 секунд для їжі, що впала

Відоме “правило п’яти секунд”: воно свідчить, що мікробів, які в перші 5 секунд зможуть перебратися з підлоги на їжу, що впала, буде так мало, що їх легко перетравить наш шлунок. Це правило — брехня, пише Ukr.Media.

Щойно їжа (приміром, бутерброд) впала, вистачає долі секунди, щоб на ній опинилися бактерії з підлоги, повідомляють мікробіологи. Ба більше, бактерії вже знаходяться в повітрі навколо бутерброда, на тарілці, де він лежав, а також на руці тієї незграбної людини, яка впустила його.

Питання в тому, які конкретно там мікроби і скільки їх. Можливо навіть, що на підлозі їх не так багато, як на руках — на руках їм жити все-таки приємніше.

Читайте також: Хімікати миттю випаруються: як правильно мити магазинну зелень

До речі, вчені неодноразово проводили експерименти, щоб перевірити “правило п’яти секунд”. Усі вони підтвердили, що їжа, яка впала, забруднюється миттєво. І що більше в ній вологи (як у шматку кавуна), то більше мікробів на неї потрапить. Американка Джилліан Кларк у 2004 р. за ці дослідження навіть удостоїлася жартівливої Шнобелівської премії.

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

Польща хоче затопити частину кордону з Білоруссю

Будівництво системи укріплень на кордоні з Білоруссю включатиме укриття, лісові насадження та затоплені ділянки. Про…

5 хв. ago

Єдиний телемарафон хочуть трансформувати через потребу українців у “дещо іншій інформації”

На початку війни Єдиний телемарафон забезпечував правдиве і оперативне інформування, але сьогодні українці хочуть отримувати…

29 хв. ago

Міноборони відповіли, що буде з військовозобов’язаними після оновлення даних

Відповідно до нового закону про мобілізацію, який набув чинності 18 травня, після оновлення облікових даних…

1 годину ago

Молода картопля в духовці з маринадом і заправкою: сезонний рецепт

З початком посівного сезону в магазинах і на ринках продають першу молоду картоплю. Цей ароматний…

1 годину ago

Гороскоп на 22 травня: що чекає на всі знаки Зодіаку

Астрологи склали гороскоп на 22 травня для всіх знаків Зодіаку. Дізнайтеся, що цього дня чекає…

1 годину ago

На міні поблизу кордону із Білоруссю підірвався водій вантажівки із Рівненщини

На Волині поблизу кордону з Білоруссю здетонували міни, внаслідок чого було сильно пошкоджено дорогу. Про…

1 годину ago