Дім-Сад

Коли прибирати врожай капусти на зимове зберігання: пролежить усю зиму

Не за горами час збирання врожаю капусти білокачанної, а значить, і закриття дачного сезону, що минає. Пізню капусту прибирають із грядок в останню чергу. Але важливо не прогавити час, щоб урожай пролежав усю зиму без проблем, пише Pixel inform.

Нині на грядках городників залишається лише пізня білокачанна капуста. Її вирощують для тривалого зберігання, а також пускають на заготівлю – квасять та солять. Але розраховувати на лише сортові особливості буде помилково. Капусту потрібно прибирати вчасно та правильно.

Час прибирати капусту

Досвідчені городники орієнтуються на температуру повітря, а не на конкретні числа.

Звісно, виробники насіння дають загальні рекомендації щодо термінів дозрівання врожаю. Але дачники вважають, що прибирати потрібно, коли температура повітря триматиметься близько 0+5 градусів за Цельсієм.

Зібраний у цей час урожай зберігається довго та добре.

Якщо змерзла?

Підмерзлу капусту залишають на грядках. Важливо, щоб качани відтанули, що називається на корені.

Читайте також: Чому досвідчені городники радять сіяти моркву восени

Як зберігати

На довге зберігання капусту зрізають, залишаючи довгий качан і кілька листків нижнього ярусу – для захисту від пошкоджень під час зберігання.

Можна зрізати її ножем, тільки капуста, вирвана з коренем, зберігається краще.

Капусту потрібно деякий час потримати на відкритому повітрі, а на зберігання прибирають після того, як підв’януть листя нижнього ярусу.

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

Експерти назвали 5 спецій, які варто додавати у каву, щоб покращити смак

Кориця - не єдина спеція, із якою варто пити каву. Підсилити смак і по-новому його…

21 хв. ago

На три знаки Зодіаку чекає велика удача вже наступного тижня

Згідно з прогнозами астрологів, наступний тиждень буде щедрим на приємні події та несподівані подарунки долі…

51 хв. ago

Міноборони Німеччини просить уряд виділити для України додаткові 3,8 млрд євро

Міністерство оборони Німеччини звернулось до федерального уряду країни з проханням виділити додаткові 3,8 млрд євро…

1 годину ago

8 тисяч доларів за «квиток» до Угорщини: у Миколаєві викрили осіб, які переправляли ухилянтів за кордон

У Миколаєві затримали трьох осіб, які незаконно переправляли ухилянтів за кордон. Про це повідомляє Миколаївська…

2 години ago

На Дніпропетровщині чоловік із ножем напав на військового з ТЦК

Подія сталася у 18 травня, у місті Синельникове на Дніпропетровщині. Цивільний чоловік напав з ножем…

2 години ago

На Закарпатті вітчим підпалив 10-річного пасинка: дитина загинула

На Закарпатті вітчим підпалив 10-річного пасинка. Хлопчик помер у лікарні, пише ТСН. Натомість рідні загиблого,…

3 години ago