Какие бывают виды микроволновок

Микроволновка уже давно вошла в обиход на многих кухнях. Техника помогает быстро разморозить продукты, приготовить их, а после – разогреть готовое блюдо.

Каждая модель прибора по-своему уникальна. Разнообразие дизайнов позволяет подобрать подходящий вариант техники под любой интерьер, а технические характеристики – под потребности пользователей.

Решили купить микроволновку, но сомневаетесь в правильности выбора? Рекомендуем ознакомиться с основными типами бытовых устройств и принципами их работы.

Виды микроволновок

По типу конструкции микроволновки бывают трех видов:

Соло

Самые простые устройства, работающие на СВЧ-волнах. Как быстро будет в них разморожено, подогрето или приготовлено простейшее блюдо, зависит от мощности излучения.

Приборы этой группы представлены как в бюджетном сегменте, так и в категории премиум. В зависимости от модели, они имеют скромный и стильный дизайн, оснащаются разнообразными программируемыми функциями.

Микроволновки бюджетного типа подойдет для использования на рабочем месте, чтобы сотрудники могли разогревать себе еду. Для дома стоит купить устройство с расширенным набором функций и дополнительными программными режимами. Однако для приготовления основных блюд все же понадобятся плита и духовка.

С грилем

Возможности печей, оборудованных встроенными вертелом и нагревателем, расширены. Кроме подогрева пищи и разморозки продуктов, они позволяют приготовить курицу, мясо с ароматной хрустящей корочкой, рыбу или овощи гриль. При этом задействуются не микроволны, а жар, исходящий от ТЭНового или кварцевого нагревателя.

Особенности работы ТЭНа

ТЭН представляет собой металлическую трубку, заполненную диэлектрическим материалом с высокой теплопроводностью. Конструкция нагревается благодаря проходящему по нему электрическому току. Вместе с ней нагревается и рабочая камера прибора.

ТЭНы отличаются по:

• мощности;
• методу применения (фиксированные или подвижные).

При наличии в ТЭНе одного вращаемого нагревательного элемента, продукты прожариваются более интенсивно и равномерно.

Как работает кварцевый нагреватель

Кварцевый нагревательный элемент расположен в стеклянной трубке за пределами рабочей зоны прибора. За ним находится отражатель, фокусирующий ИК излучение на готовящиеся блюдах.

По сравнению с ТЭНовым нагревателем, кварцевый имеет следующие преимущества:

• более высокую рабочую температуру (до +800°С);
• излучает более короткие волны, поэтому на продукты воздействует быстрее и эффективнее.

По свойствам кварцевый нагреватель больше приближен к открытому огню.

С конвекцией

Опция способствует обдуванию продукта потоком горячего воздуха. Равномерно распределяясь по поверхности блюда, он позволяет готовить пищу, как в духовом шкафу. Конвекция способствует лучшему пропеканию и прожариванию. Такие приборы подходят тем, кто в СВЧ-печи планирует запекать или тушить мясо, готовить птицу, печь пироги. 

В продаже есть и комбинированные микроволновки, включающие опции гриля, конвекции и даже парогенератора.