Перш ніж готувати з м’яса потрібно впевнитися, що воно придатне до вживання. Певні ознаки покажуть, що продукт можна чи ні використовувати для приготування перших, других страв, закусок, пише prostoway.
Найперше потрібно подивитися на колір м’яса. Якщо мова йде про курку, вона повинна бути яскраво-рожевого кольору, а от яловичина має бути темна та бура. При ознаках сірого кольору або певних розводів м’яса краще утилізувати.
Зверніть увагу на запах. Дуже виразного запаху не повинно бути. Деякі сорти можуть мати легкий молочний аромат. будь-які інші запахи свідчать про втрату свіжості.
Читайте також: Чому не варто викидати яєчну шкаралупу: поради дачникам та господиням
Серед характеристик свіжого м’яса важливе місце займає щільність та пружність. Натисніть пальцем на м’ясо. Якщо вм’ятина швидко зникає, продукт хорошої якості.
18 травня набрав чинності закон про мобілізацію. Відтепер у військо призивають чоловіків з 25 років,…
Магнітна буря призведе до зростання кількості тропічних штормів цього року, пише ТСН. Потужна магнітна буря,…
На Рівненщині попрощались із п'ятьма загиблими бійцями: Олександром Стрижеусом, Станіславом Полюховичем, Андрієм Морозовським, Олександром Вознюком…
Езотерики склали свої передбачення на 18 травня 2024 року для всіх знаків Зодіаку. Що цікавого…
На вихідних в Україні стане тепліше, однак подекуди пройдуть дощі та грози. Про це розказала…
Астрологи склали гороскоп на 18 травня для всіх знаків Зодіаку. Дізнайтеся, що цього дня чекає…