Багато господинь роблять запаси картоплі восени, щоб не переплачувати взимку, коли ціна на цей овоч значно зростає. Проте зберігати картоплю без погреба буває нелегко. Якщо її неправильно зберігати, вона може прорости або зморщитися, втрачаючи смак і корисні властивості, пише pixelinform.
Ідеальними умовами для зберігання картоплі є прохолодне, темне і сухе місце з температурою від 2 до 4 градусів. Цим вимогам найкраще відповідають підвали та комори. Але якщо у вас немає льоху, можна зберігати картоплю у звичайній шафі або на балконі, головне — уникати потрапляння прямих сонячних променів, щоб запобігти проростанню.
Читайте також: Україна востаннє переведе годинники: коли переходимо на зимовий час
Куплену в сітках картоплю краще перекласти в ящик або коробку, щоб уникнути пошкоджень і забезпечити хорошу вентиляцію. Поліетиленові пакети не підходять для зберігання картоплі, оскільки в них накопичується волога, що може призвести до гниття. Якщо потрібно захистити картоплю від світла, можна накрити її газетою.
Існують і перевірені народні методи для запобігання проростанню картоплі. Один із них — використання каштанів або жолудів. Достатньо покласти кілька каштанів у контейнер з картоплею, і речовини, що виділяються цими природними матеріалами, сповільнять процес проростання.
Зберігаючи картоплю в таких умовах, ви зможете забезпечити її свіжість і зберегти смакові якості на тривалий час.
Ви коли-небудь пробували мармелад із гарбуза? Це дуже смачно і корисно, навіть якщо ви не…
Багато городників сіють культури під зиму - це дає змогу отримати врожай на 2-3 тижні…
У жителів Рівненщини вилучили гранату та понад 300 патронів. Як повідомили у пресслужбі поліції Рівненщини, сьогодні,…
У Тернополі чоловіка відправили до вʼязниці на 8 років 6 місяців за зґвалтування неповнолітньої дівчини.…
У Львові з балкону на сьомому поверсі рятувальники звільнили жінку, яку там закрила однорічна дитина,…
Цієї осені в Україні очікуються температури, які будуть на 2-3 градуси вищими за середні багаторічні…