Звичайна картопля – один з найбільш універсальних продуктів, що вживаються в їжу. Але чи знаєте ви, як правильно зберігати картоплю в домашніх умовах? Про це розповімо в матеріалі, пише уніан.
У приміщенні, де ви збираєтеся тримати картоплю, температура повинна бути не більше +3 градусів, при вологості повітря близько 90%. Також це місце потрібно регулярно провітрювати. Знаючи, де найкраще зберігати картоплю, ви продовжите термін її “життя”: вона не буде проростати і швидко псуватися.
Також важливо тримати картоплю окремо від деяких інших свіжих продуктів, щоб вони зберігалися довше. Необхідно враховувати, де не можна зберігати картоплю: бажано її не класти біля цибулі, яблук і деяких інших продуктів, чутливих до етилену. Крім того, часник з цибулею провокують посилення росту пагонів на картоплинах.
Більшість з нас не дотримуються елементарних правил щодо зберігання картоплі, і це робить серйозний вплив на те, як довго вона залишається свіжою. Рекомендації фахівців про те, як зберігати картоплю в квартирі, сильно змінилися з часом.
Раніше рекомендувалося не зберігати овоч у холодильнику через потенційний ризик для здоров’я. Передбачалося, що через це в картоплі можуть утворюватися додаткові цукри. А вони в процесі приготування нібито могли перетворитися в речовину акриламід, яка пов’язана з ризиком розвитку раку.
Читайте також: Що можна покласти в лунку під час посадки озимого часнику: поради городників
Але недавні дослідження в цій сфері довели необгрунтованість таких побоювань. Отже, відповідь на питання, де зберігати картоплю на кухні, вельми очевидна: холодильник є ідеальним місцем для цього.
Але перед тим як покласти овоч туди на зберігання, необхідно переконатися в певних речах, щоб він залишався максимально свіжим. Через вологу картопля швидше псується, тому краще не мити її до тих пір, поки не зберетеся вжити в їжу. Експерти стверджують, що волога може призвести до гниття картоплі, тому дуже важливо, щоб вона залишалася сухою. Вони радять витирати бруд сухою ганчіркою безпосередньо перед відправкою овоча на зберігання.
Дарувати букети рідним та близьким можна з приводу та без. Ви зробите мудро, якщо цієї…
Прикордонники затримали чоловіка, який разом зі своєю 16-річною донькою намагався перетнути кордон. Він пред’явив свідоцтво…
У Луцьку в тролейбус №15 викликали правоохоронців, бо жінка не трималася за поручень. Про це…
В Україні продовжується велика реформа середньої шкільної освіти та поступове введення 12-річки. В її рамках…
На Київщині правоохоронці викрили адміністраторів інтернет-спільнот, які у месенджерах допомагали громадянам призовного віку уникати мобілізації.…
Сьогодні, 8 травня, під час пленарного засідання Верховна Рада дозволила деяким категоріям ув’язнених мобілізуватися до…