Часник є одним з найпопулярніших і корисних продуктів в кулінарії. Він використовується в різних стравах, починаючи від салатів і закінчуючи м’ясними і рибними стравами, пише уніан.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Крім того, часник має безліч корисних властивостей для здоров’я, як от зміцнення імунної системи, зниження рівня холестерину, поліпшення кровообігу.
Різні сорти радять зберігати при різній температурі:
Таким чином питання, як зберігати часник, – в холодильнику чи ні, – відпадає само собою. Озимі сорти – можна, ярі – ні.
Вибираючи місце в квартирі, врахуйте, що воно повинно бути захищене від вологи і перепадів температури, без прямого сонця, а краще затінене. Наприклад, в кошику під столом або в кухонному ящику.
Також часник зберігають в мішку з дихаючої тканини – льону або бавовни, який повісити в сухому прохолодному місці.
Ще один спосіб – зберігати в скляних банках. Головки сухого часнику складають в банку і закривають під ключ, герметично.
Читайте також: Як позбавити кухню застиглого жиру: прості способи досвідчених господинь
Чи можна зберігати часник в холодильнику, ми писали вище. Важливо, щоб тара з часником щільно закривалася. Наприклад, це може бути пластиковий контейнер або та ж скляна банка.
Крім того, часник можна з успіхом заморожувати. Кілька годин – і продукт зберігає смак, запах і корисні властивості на півроку.
Щоб було зручніше використовувати заморожений подрібнений часник з пакета із застібкою, укладайте його тонким шаром близько 5 мм завтовшки.
Перед заморожуванням можна продавити по пакету невеликі квадратики (кромкою ножа, що не ріже або лінійкою), щоб потім було легше відламати від заготовки необхідну кількість.
Сьогодні, 19 травня, Олександр Усик переміг Тайсона Ф'юрі та став першим абсолютним чемпіоном світу в…
На Рівненщині востаннє зустріли трьох загиблих воїнів: Сергія Годуна, Володимира Самкова та Олександра Карпенка. Сергій…
Езотерики склали свої передбачення на 19 травня 2024 року для всіх знаків Зодіаку. Що цікавого…
На початку тижня, з 20 травня, до України почнуть надходити теплі повітряні маси, тому очікується…
Астрологи склали гороскоп на 19 травня для всіх знаків Зодіаку. Дізнайтеся, що на вас чекає…
Якщо ви хочете розширити свій вибір листової зелені на ринку, щавель – це зелень, яку…