Багато господинь використовують оцет при консервуванні овочів для підсилення смаку та тривалого зберігання. Однак, для людей з проблемами шлунка чи підшлункової залози, варто шукати альтернативи, пише uaportal.
Оцет під час консервування овочів можна замінити багатьма доступними інгредієнтами.
Природні консерванти замість оцту: порічки, брусниця, журавлина, томатний сік, щавель, кислі яблука, сливи, виноград, лимонний сік.
Читайте також: Як прискорити дозрівання перців до настання холодного періоду
Соки вищевказаних ягід можна додавати до консервів або класти їх безпосередньо в банки. Щавель можна відварити та протерти через сито, використовуючи його бульйон для розсолу.
Лимонна кислота, мед, стевія: ці інгредієнти є чудовими природними консервантами, які роблять заготівлі дієтичнішими.
Аспірин або горілка: ці альтернативи дозволяють зберігати овочі всю зиму без втрати якості.
Використовуючи ці природні консерванти, можна отримати корисні та смачні заготівлі без використання оцту.
Жовта смуга часто з'являється всередині унітазу - навіть коли його регулярно чистять. Відмити цю саму…
У середині тижня, 19 вересня, погода в Україні покращиться. Дощі покинуть територію нашої країни, хмар…
Є люди, які не люблять сливи, але із задоволенням їдять чорнослив. Інші ж віддають перевагу…
До кінця тижня Міністерство оборони має видати наказ про заборону мобілізації обмежено придатних до 25…
В Україні до повномасштабної війни, станом на 2021 рік, різниця в оплаті праці між жінками…
17 вересня на Рокитнівському склозаводі відбулось займання у будівлі цеху №3, який не експлуатували. Про…