Дім-Сад

Чому соняшникову олію не можна зберігати у шафці на кухні?

Домогосподарки розповіли, чому відкриту рослинну олію краще зберігати в холодильнику, хоча на упаковці написано, що низькі температури для неї шкідливі, пише prostoway.

Мало хто знайомиться з інформацією на пляшках з рослинною олією.

Тим часом там написано, що ідеальна температура зберігання олії коливається від +8 до +17 градусів.

Тому найчастіше рослинну олію можна побачити в кухонній шафці або біля плити.

Але чому соняшникову олію досвідчені господині зберігають у холодильнику?

Читайте також: Щоб прання не обернулося ремонтом: які засоби не можна додавати в машинку-автомат

Виявляється, рослинна олія може зберігатися в шафці або на столі, поки її не відкрили.

Потім її потрібно поставити у холодильник. Оскільки після відкриття пляшки всередину потрапляє кисень і починаються хімічні реакції, олія псується.

А от якщо поставити її в холодильник, то ці хімічні реакції сповільнюються.

У холодильнику на верхніх або бокових полицях температура в середньому вісім градусів, тому шкоди для рослинної олії не буде.

Закриту пляшку олії краще зберігати у прохолодному, темному місці. У такому випадку кухонна шафка – відмінний варіант.

Дмитро Гаврилюк

Кажуть журналісти - сидяча робота? Це не про Діму. Нашого Дмитра хлібом не годуй, а дай лише попрацювати в домашньому садку. В перервами між практикою, він ділиться секретами і лайфхаками своїх знань. А ще Діма морж! Інколи нам здається, що в його жилах тече антифриз! Наразі Діма вегетаріанець з 3-річним стажем, який розкаже вам усе про користь бобових і овочів. І часто пише про це у авторському блозі.

Недавні новини

Як правильно приготувати спаржу: 4 швидкі способи

Настав сезон спаржі – вишуканого овочу, сповненого корисних елементів та вітамінів. Спаржа готується дуже швидко,…

43 хв. ago

Шикарний блиск за 5 хвилин: цей простий трюк у душі зробить волосся, як у рекламі

Ви коли-небудь бачили волосся, яке так блищить, що схоже на дзеркало? Звичайно, так — у…

2 години ago

Через які помилки можна втратити урожай груш: не всі садівники знають

Груша – невибагливе дерево і при належному догляді за рослиною, плоди виростають смачними, соковитими та…

3 години ago

На Закарпатті жителька Ужгорода постане перед судом за організацію азартних ігор онлайн

Детективи Бюро економічної безпеки завершили досудове розслідування у кримінальному провадженні щодо незаконного проведення азартних ігор,…

4 години ago

Вдарив, а потім викрав телефон: поліцейські Дніпра оголосили підозру зловмиснику

Вчора ввечері, 16 травня, у Дніпрі 37-річний чоловік напав на 40-річного перехожого та відібрав у…

4 години ago

На Вінниччині директора школи підозрюють у побитті 13-річної дитини

У четвер, 16 травня, поліція отримала повідомлення про те, що директор одного із навчальних закладів…

5 години ago