Вік живи — вік учись. Мало хто знає, але не застеляти дно форми фольгою. Це може суттєво вплинути на час приготування страви та якість запечених продуктів, пише prostoway.
Багато хто використовує алюмінієву фольгу, щоб не відмивати потім форму або деко від залишків жиру і пригорілого тіста. Однак цей матеріал відбиває тепло, через що страва може сильно пригоріти.
Для захисту форми від забруднень краще стелити пекарський папір (пергамент). Фольга ж використовується для приготування м’яса, риби, птиці, овочів. Продукти повністю загортаються в металевий лист і запікаються у власному соку, як в рукаві.
Читайте також: Для чого потрібно збирати яєчну шкаралупу: дачникам на замітку
Якщо ви застелете дно форми для випічки пирога, наприклад, то умовно збільшите температуру і випічка буде зверху сирою, а дно внизу чорною.
Сьогодні, 19 травня, Олександр Усик переміг Тайсона Ф'юрі та став першим абсолютним чемпіоном світу в…
На Рівненщині востаннє зустріли трьох загиблих воїнів: Сергія Годуна, Володимира Самкова та Олександра Карпенка. Сергій…
Езотерики склали свої передбачення на 19 травня 2024 року для всіх знаків Зодіаку. Що цікавого…
На початку тижня, з 20 травня, до України почнуть надходити теплі повітряні маси, тому очікується…
Астрологи склали гороскоп на 19 травня для всіх знаків Зодіаку. Дізнайтеся, що на вас чекає…
Якщо ви хочете розширити свій вибір листової зелені на ринку, щавель – це зелень, яку…