У сонячну пору року хочеться менше їсти важкої, жирної та смаженої їжі, і більше – свіжих сезонних овочів та фруктів. Запастись вітамінами на весь рік без шкоди для фігури допоможуть смачні літні салати! Прості рецепти літніх салатів із сезонних продуктів від учасників «МастерШеф» – у матеріалі СТБ.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Складові:
Приготування:
Редиску нарізати четвертинками, огірки – півкільцями. Кріп і петрушку порубати.
Змішати овочі в салатнику. Додати зелений горошок.
Складові:
Приготування:
Цукіні нарізати тонкими смужками. Часник подрібнити й злегка обсмажити на оливковій олії. Додати смужки цукіні та обсмажити до м’якості. Посолити, поперчити, змішати з медом і перекласти в місткість для салату.
Поки локшина з цукіні остигає, нарізати півкільцями обидва види цибулі. Помідори чері порізати половинками. Сир нарізати кубиками або розім’яти.
Додати цибулю, помідори, сир та оливки до цукіні. Перемішати й заправити оливковою олією до смаку.
Складові:
Приготування:
Картоплю, стручкову квасолю та яйця в окремих місткостях зварити до готовності. Картоплю нарізати кубиками середнього розміру. Яйця порізати на четвертинки.
Помідори нарізати часточками. Тунець розім’яти виделкою. Листя салату порвати.
Змішати всі інгредієнти в салатнику, посолити та поперчити. Гірчицю змішати з маслом і заправити страву.
Складові:
Приготування:
Буряк очистити та натерти на великій тертці. Часник подрібнити. Чорнослив дрібно нарізати.
Горіхи порубати та злегка обсмажити на сухій сковороді.
Змішати тертий буряк, часник, чорнослив та горіхи. Посолити, заправити майонезом та ретельно перемішати.
Складові:
Приготування:
Кавун нарізати трикутниками. Огірки та цибулю нарізати півкільцями. Томати чері та оливки розрізати на половинки. Сир нарізати кубиками.
Змішати усі інгредієнти. Додати руколою. Посолити та поперчити. Заправити оливковою олією.
Складові:
Для заправки:
Приготування:
Броколі розібрати на суцвіття, обдати окропом та нарізати. Моркву натерти на тертці. Цибулю дрібно посікти. Яблуко нарізати невеликими шматочками.
Горіхи трохи підсушити на сухій сковороді. Змішати всі інгредієнти у глибокій місткості та приправити.
Для соусу з’єднати сметану, майонез та сік лимона. Ретельно перемішати та заправити салат.
Складові:
Приготування:
Баклажани нарізати кружальцями й викласти на змащене маслом. Солодкий перець нарізати кубиками й додати до баклажанів. Посипати сіллю і чебрецем овочі та запікати до м’якості близько 20 хв. за 180 °С.
Моркву натерти на тертці. Помідори порізати кубиками. Часник подрібнити. Петрушку добряче порубати.
Змішати підготовлені овочі та зелень. Заправити лимонним соком та оливковою олією. Прибрати в холодильник на 1 годину, щоб салат настоявся.
Складові:
Приготування:
Капусту нашаткувати. Моркву та яблуко натерти. Петрушку дрібно посікти. Змішати всі овочі й додати гарбузове насіння.
Для заправки з’єднати яблучний оцет, мед та олію. Полити салат та перемішати.
Складові:
Приготування:
Крупу зварити, як зазначено на упаковці.
Помідори та огірки нарізати кубиками. Петрушку, м’яту та цибулю дрібно порубати. Листя салату порвати.
Для заправки з’єднати сік лимона та оливкову олію. Змішати булгур, овочі та зелень. Посолити, поперчити та заправити. Прикрасити листочками м’яти.
Складові:
Приготування:
Полуницю нарізати невеликими шматочками й змішати з листям салату та мигдальними пластівцями.
Читайте також: Президент нагородив рівнянина орденом Богдана Хмельницького ІІІ ступеня посмертно.
Посолити, збризкати соком лимона і полити бальзамічним оцтом. Посипати кунжутом.
Перед тим, як висаджувати розсаду помідорів у відкритий ґрунт її треба обов’язково загартувати, щоб вона…
Найближчої ночі в Україні будуть заморозки. Вдень 8 травня вже буде сухо, опади підуть геть,…
Паспортний сервіс ДП "Документ" повертається до роботи з видавання паспортів українцям за кордоном. Однак наразі…
Після досить тривалої спокійної та сонячної погоди на цьому тижні в Україні очікуються більш динамічні…
Збірна Італії з футболу не зможе відстояти титул найсильнішої команди Європи, який вона здобула на…
Помідори, як культура для вирощування, точно потрапляють у лідируючі позиції на городі у кожного дачника.…