Швидкий рецепт неймовірного пирога “Зебра”

Рецепти випічки на швидку руку завжди виручають, коли неочікувано приїхали родичі чи завітали гості. “Зебра” – це пиріг номер один. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Він є одним із найпростіших у приготуванні, а своїми смаковими якостями не поступається навіть найвіртуознішим витворам гастрономічного мистецтва.

Читайте також: Рецепт ідеального класичного бургера

Продукти

яйця – 5 шт.;

цукор – 240-320 г;

масло вершкове (розтопити) – 150-200 г;

сметана – 200 мл;

сода – 0,5 ч. ложки, (погасити оцтом);

борошно – 250-270 г;

какао – 2 ст. ложки.

Приготування

1. Яйця збити з цукром до білої піни.
2. Додати просіяне борошно, соду (можна погасити оцтом), розтоплене тепле вершкове масло, сметану і ретельно перемішати (краще міксером).
3. Тісто розділити на дві рівні частини. В одну частину додати 2 ст. ложки борошна. В іншу 2 ст. ложки какао.
4. Перемішати, щоб не було грудочок. Тісто має бути консистенції негустої сметани.
5. Широку форму (26-28 см) змастити маслом. Вливати в центр по черзі невеликі порції різного тіста (по столовій ложці). Не перемішувати!
6. Випікати пиріг “Зебра” в попередньо розігрітій духовці при температурі 190-200 градусів протягом пів години. Постійно спостерігати. Якщо верх пирога вже пропечеться, а середина ні  – слід накрити пиріг фольгою, зменшити температуру до 180 градусів і випікати до готовності.
7. Можете прошарувати збитою сметаною з цукром або заварним кремом, буде дуже смачно!

Також, ви можете приготувати неймовірне розсипчасте, ароматне і дуже смачне пісочне печиво на рослинній олії – прекрасний варіант випічки з мінімальної кількості інгредієнтів буквально за 30 хвилин!