Шоколадний кекс в мікрохвильовці (рецепт за 15 хв)

Ви знали, що ідеальний шовковистий шоколадний кекс можна приготувати просто у мікрохвильовці? Так для того, щоб отримати ароматний кекс, з приємною структурою і сильним шоколадним ароматом, потрібно зовсім мало. Тільки чашка, мікрохвильовка, декілька простих інгредієнтів і максимум 15 хвилин. Кекс в мікрохвильовці вас точно не розчарує.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Необхідні інгредієнти для трьох порцій:

• борошно пшеничне – 70 г
• какао-порошок – 15 г
• цукор – 60 г
• яйця – 1 шт
• молоко – 40 г
• олія соняшникова рафінована – 30 г
• розпушувач – 2 г
• сіль – 1 щіпка

Рецепт приготування – кекс в мікрохвильовці

Спершу борошно просійте в миску і додайте до нього розпушувач. У просіяне борошно додайте якісного порошку какао. Потім додайте цукор та сіль і усю місткість тарілки перемішайте ложкою або спеціальним вінчиком.

У отриману суміш додайте одне яйце, влийте 40 грамів молока і 30 грамів рафінованої соняшникової олії.

Читайте також: Смачний та простий рецепт шарлотки з яблуками

Ложкою якомога швидше перемішайте однорідне тісто, яке за структурою повинне бути схоже на гарячий розтоплений шоколад.

Перелийте отримане шоколадне тісто в чашки. При цьому, наливайте не більш ніж половину кожної ємкості. 

Потім поставте усі чашки в мікрохвильову піч. Найкраще готувати кекси від 3 до 4 хвилини при потужності щонайменше 700 Вт.

Під час приготування кекси сильно збільшаться у розмірах. Дайте їм декілька хвилин охолонути, після чого смакуйте свій десерт з шоколадом, ягодами або горіхами.