Рецепт смачного шоколадного пирога на День матері

День матері – це свято на честь мами, материнства, материнських зв’язків та впливу матерів у суспільстві. Саме мама прищеплює дитині любов до рідної землі. Тому відмінним та приємним подарунком для неї буде пиріг, який спекли її діти.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 75 г
• цукрова пудра – 1 склянка
• яйця – 2 шт.
• борошно – 1,5 склянки
• розпушувач – 2 ч. л
• сіль – 0,5 ч. л
• какао – 1/3 склянки + для прикраси
• сода – 0,5 ч. л
• молоко – 1 склянка
• ягоди – за бажанням

Приготування:

Змішуємо борошно, розпушувач, сіль і двічі просіюємо через сито.

Змішайте розм’якшене вершкове масло, цукор, яйця, просіяне борошно, какао, соду і молоко. Збийте міксером на низькій швидкості близько 1 хвилини. Збільшуйте  швидкість до високої і збивайте ще близько 2 хвилини до крему.

Змастіть форму для випікання маслом і вилийте тісто, акуратно розрівнюючи.

Читайте також: Прикмети на 5 травня: що не можна робити і як не потрапити в біду

Розігрійте духовку до 180 °C і випікає близько 45−50 хвилин. Якщо пиріг не готовий, потримайте до приготування.

Дістаньте пиріг з духовки і дайте йому постояти у формі 5 хвилин. Вийміть пиріг з форми і дайте йому охолонути. Пиріг можна прикрасити какао, цукровою пудрою, розтопленим шоколадом чи ягодами.