БЛОГ

Рецепт легкого гречаного супу на обід

Гречаний суп — це відмінний обід. У ньому міститься велика кількість корисних речовин: вітаміни групи B, Р, А, С, Е, Н, калій, йод, хром, магній, фтор, натрій, залізо тощо. А завдяки овочам у складі — моркві, картоплі, цибулі, а ще зелені — він стає справжньою вітамінною бомбою.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Якими б ми не були патріотами та як би ми не любили борщ, інколи організм потребує легкої першої страви. Про це пише shuba.

Інгредієнти

  • Курятина – 400 г
  • Картопля – 3 г
  • Гречана крупа – 120 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Олія соняшникова – 30 г
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Сіль на смак
  • Перець чорний мелений на смак
  • Спеції на смак
  • Зелень на смак

Приготування

М’ясо помийте, покладіть у каструлю з холодною водою, посоліть і поставте варитися на 40 хвилин.

Читайте також: Ніжний паштет з курячої печінки який смакує всім: простий рецепт

Картоплю, моркву, цибулю почистьте, помийте і поріжте шматочками. Спасеруйте на сковороді з олією.

Гречку помийте, покладіть все у бульйон і варіть 20 хвилин. Наприкінці додайте лавровий лист, спеції, сіль, перець та прокип’ятіть декілька хвилин. Додайте помиту і порізану зелень.

Стати автором!
Якщо Ви хочете вести свій блог на сайті Час-Дій, напишіть нам: chasdiy@gmail.com

Марія Апельмон

Маша любителька побитися об заклад, про точність її прогнозу погоди. Вона знає, чи потрібно завтра брати із собою парасольку, чи краще не виходити з дому через пекельну спеку. Інколи напише прогноз погоди краще, ніж Укргідрометцентр. Окрім цього захоплюється астрологією. Полюбляє писати гороскопчики і хвалити Козерогів. Точно знає, що чекає вас сьогодні, завтра і навіть через тиждень. А ще вона не відривається від сучасної літератури (*Кідрук one love) та є поціновувачем смачного індійського чаю.

Недавні новини

Хто більше мерзне – жінки чи чоловіки: неочікувані результати досліджування

Багато хто вважає, що жінки більш чутливі до низьких температур і схильні мерзнути навіть за…

4 години ago

Торт без випічки: легкий рецепт за 15 хвилин

Торт без випічки. Часу на приготування потрібно 15 хвилин. Назва повністю відповідає, тому що зіпсувати…

6 години ago

Неконтрольований потяг до їжі: учені виявили несподіваний фактор, який на це впливає

В людей, які відчувають себе самотніми, виявили зміни в нейронних реакціях мозку. Це може пояснити,…

7 години ago

Як правильно поливати рослини, не завдаючи їм шкоди: поради городникам

Поливати рослини - це не просто лити на них воду. Це ціла наука, яка потребує…

8 години ago

У Києві викрили “бізнесмена”, який продавав місця на кладовищі за гроші

У Києві судитимуть доглядача Жулянського кладовища, який за три тисячі доларів США «бронював» місце на…

9 години ago

На Рівненщині командир танка “відсидить” 5 років за дезертирство

На Рівненщині засудили командира танка, який втік з військової частини.  Про це йдеться у рішенні…

10 години ago