Якщо ви хочете оригінально поснідати, то пропонуємо вам страву, під назвою шакшука. Шакшука – це ізраїльський варіант яєчні.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
У глибокій сковороді розігрійте оливкову олію, додайте дрібно нарізану цибулю і обсмажте до золотистого кольору.
Болгарський перець дрібно наріжте і обсмажте з цибулею 7 хвилин.
Додайте в сковороду нарізані помідори і томатну пасту, посоліть і поперчіть. Додайте цукор і спеції.
Обсмажуйте п’ять хвилин.
По одному вбийте яйця в сковороду, намагаючись не пошкодити жовток. Готуйте 10 хвилин під накритою кришкою і подавати з хлібом або пітою.
Очистіть і дрібно поріжте цибулю, обсмажте її на розігрітій з 1 ст л олії сковороді. Додайте нарізаний кубиками болгарський перець.
Коли перець і цибуля стануть м’якими, додайте дрібно порізаний часник.
Читайте також: Домашня “Нутелла”: як приготувати шоколадне лакомство
Помідори очистіть від шкірки. Для цього їх потрібно ошпарити або занурити на декілька секунд в окріп. Наріжте кубиками і також вкиньте на сковороду.
Ви можете використати консервовані томати. Вони йдуть уже без шкірки.
Посоліть і поперчіть, додайте дрібку зіри і трошки куркуми. Ці спеції додають страві особливого аромату.
Довести овочеву суміш до кипіння. Зробіть у ній лопаткою чотири заглибини. Вибийте у них по одному яйцю. Не забудьте окремо посолити і поперчити яйця.
Зменште вогонь і тушкуйте страву. Шакшука готова, коли білок повністю схопиться, але жовток ще рідкуватий. Подавайте шакшуку просто на сковороді, щедро посипавши зеленню.
Їжте зі свіжим багетом або підсушеним хлібом.
В Україні рекордно зросли ціни на банани, що спричинили кліматичні зміни у Центральній Америці та…
Новий закон про мобілізацію, який набуде чинності з 18 травня 2024 року, запроваджує обов’язковий військовий…
Для деяких категорій українців можуть змінитися правила виїзду за кордон. Причиною цьому стане набуття чинності…
На Львівщині суд задовольнив позови трьох медсестер, яких протиправно звільнили з військового госпіталю Нацгвардії у…
Кохання - це складна та вразлива річ. Іноді стосунки можуть перетворитися на щось, що більше…
Астрологи склали гороскоп на 3 травня 2024 року для всіх знаків Зодіаку. Дізнайтеся, що чекає…