Простий рецепт жульєну з грибами та куркою

Гриби і курка створені одне для одного. У цьому нескладно переконатись, якщо приготувати такий жульєн. Про це пише shuba.

Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.

Соковите м’ясо, ароматні гриби і пікантна сирна скоринка – це ідеальний варіант закуски для будь-якого випадку.

Інгредієнти

• Куряче філе – 250 г
• Печериці – 250 г
• Сметана – 150 г
• Сир твердий – 150 г
• Цибуля – 1 шт
• Кріп на смак
• Сіль на смак
• Перець чорний мелений на смак

Приготування

Куряче філе наріжте невеликими шматочками, посоліть та обсмажте.

Цибулю наріжте кубиками, гриби — півкільцями. Додайте до м’яса і обсмажте, поки не випарується рідина.

Додайте сметану та добре перемішайте.

На крупній тертці натріть сир. Половину сиру додайте до пательні.

Кріп та перець подрібніть та додайте до жульєну. Смажте 3-5 хвилин.

Читайте також: Синоптикиня розповіла, коли в Україну прийде реальне потепління

Гарячу страву розкладіть у порційні форми, посипте зверху тертим сиром.

Запікайте у розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 10 хвилин, поки сир не стане рум’яним.