Такий складний, на перший погляд, десерт можна приготувати швидко, легко та головне – смачно.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Безе в мікрохвильовці готується набагато швидше звичайного, хоча сам процес нічим не відрізняється від звичайного.
Яєчний білок – 3 штуки
Цукровий пісок – 200 гр
Лимонна кислота – на кінчику ножа
Сіль поварена – на кінчику чайної ложки
Вершкове масло – 1 ч. л.
Читайте також: Апетитна картопляна запіканка з грибами та сиром: покроковий рецепт з відео
В глибоку миску відділіть жовток від білка, додайте кухонну сіль та цукор. Ретельно перемішайте ложкою, а потім збийте за допомогою міксера до утворення густої піни. Білки повинні збільшитися в об`ємі вдвічі.
В білки додайте лимонну кислоту та знову збийте. Збивайте суміш до тих пір, поки не буде однорідної консистенції, а цукор повністю не розчиниться.
Деко або тарілку застеліть пергаментним папером та змастіть невеликою кількістю вершкового масла. Готову білкову масу перекиньте в кондитерській мішок та вичавлюйте невеликі безе. Якщо у Вас немає кондитерського мішка використайте чайну ложку.
Мікрохвильовку увімкніть на 130 градусів та помістіть деко з безе на 30 хвилин.
Готові безе вийміть, злегка остудіть та перекладіть на тарілку. Подавайте як десерт до чаю.
На початку тижня, з 20 травня, до України почнуть надходити теплі повітряні маси, тому очікується…
Астрологи склали гороскоп на 19 травня для всіх знаків Зодіаку. Дізнайтеся, що на вас чекає…
Якщо ви хочете розширити свій вибір листової зелені на ринку, щавель – це зелень, яку…
Настав сезон спаржі – вишуканого овочу, сповненого корисних елементів та вітамінів. Спаржа готується дуже швидко,…
Ви коли-небудь бачили волосся, яке так блищить, що схоже на дзеркало? Звичайно, так — у…
Груша – невибагливе дерево і при належному догляді за рослиною, плоди виростають смачними, соковитими та…