Легка та водночас ситна страва добре впишеться як на звичайний стіл, так і на святковий.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Гармонійний смак лосося з броколі та сиром готується дуже просто, про те в кінцевому результаті виходить їжа елітного ресторанного рівня.
Філе лосося – 500 гр.
Броколі – 500 гр.
Вершкове масло – 5 ст. л.
Твердий сир – 200 гр.
Куряче яйце – 4 шт.
Лимонний сік – 2 ст. л.
Вершки – 100 мл
Молоко – 200 мл
Мелений мускатний горіх – 1 щіпка
Сіль та перець – за смаком
Читайте також: Рецепти гарячих та смачних супчиків, щоб зігрітися в холодну пору
Наріжте лосось кубиками. Викладіть його в миску, посоліть, поперчіть та полийте лимонним соком. У такому вигляд залиште лосось на 30 хвилин. Далі перекладіть лосось в каструлю та поставте варити на 10 хвилин.
Броколі промийте та розділіть на суховціття ножем. У каструлі доведіть до кипіння та варіть близько 10 хвилин.
У мисці змішайте молоко та вершки, ретельно збийте. На крупній тертці натріть твердий сир та додайте в молочну суміш.
Деко змастіть вершковим маслом. На дно викладіть шматочки лосося, а зверху броколі. Рівномірно залийте це все молочним соусом. Розігрійте духовку до 200 градусів та відправте в духовку на 20 хвилин.
У вівторок, 21 травня, на українців чекає дуже тепла погода, пише уніан. Очікується невелика хмарність,…
Коли змінюються фази супутника Землі в першому місяці літа, які дні будуть найвдалішими, а в…
Як відомо, 18 травня набув чинності новий закон про мобілізацію в Україні. Тепер громадяни мають…
Кожен городник хоч раз, але замислювався: коли поливати город - зранку чи ближче до вечора?…
Найближчий тиждень в Україні буде по-літньому теплим. Температура підвищиться по всій країні, місцями не виключені…
Головні болі та мігрені можуть серйозно заважати життю, але правильне харчування здатне допомогти впоратися з…