Одна із найзнаменитіших страв у цілому світі. Кожна господиня, хоча б раз пробувала його приготувати, а вдало чи ні, це вже справа кожної. Ми знайшли для вас найсмачніший рецепт цього м’яса, який спробувавши одного разу, буде вже неможливо забути.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
М’ясо, у мене це свинина – нарізаємо широкими шматочками завтовшки 2 см. Підійде як корейка, так і карбонат. Потім на ньому робимо ось такі ось надрізи хрест-навхрест. Щоб свинина вийшла ніжнішою та соковитішою.
Відбивати молотком це м’ясо не треба. Перевертаємо шматочки і зі зворотного боку робимо те саме. Потім усі шматочки посипаємо сіллю та чорним перцем – я взяла суміш перців, ви можете брати улюблені спеції.
В окремій мисці змішуємо майонез із гірчицею. Майонез можна замінити на сметану. Цим соусом змащуємо м’ясо. Далі перевертаємо, знову солимо, перчимо і змащуємо соусом.
2 цибулини нарізаємо тонкими півкільцями, якщо є дрібні цибулини, то можна нарізати цілими кільцями. Помідор ріжемо кружальцями. Ріпчасту цибулю мнемо руками, додаємо ложку майонезу або сметани і перемішуємо. Ще я додаю сік лимона, так цибулька і м’ясо виходить ще смачнішим і ніжнішим.
На кожен шматочок м’яса викладаємо помідори та рівномірно розподіляємо цибулю. Цибулева шапочка зробить свинину соковитою, м’якою та дуже смачною.
Відправляємо в наперед розігріту духовку до 200 градусів на 35-40 хвилин. Дістаю з духовки, посипаю тертим сиром (у мене пармезан) і знову в духовку ще хвилин на 10, щоб сир підрум’янився.
У результаті у нас виходить дуже смачне, ароматне і ніжне м’ясо, яке просто тане в роті. Смак приголомшливий.
Читайте також: У Рівному грабіжники винесли техніку з двох квартир (ФОТО).
Подаємо до столу, доповнивши овочевим салатом. Така страва чудово підходить для святкового столу.
Сьогодні колаген не лише засіб для боротьби зі зморшками. Їжа, креми для шкіри, БАДи та…
Хрусткий, ароматний і нічим не зіпсований - домашній попкорн завжди виходить набагато смачнішим, ніж магазинний.…
Особливості або проблеми з пам'яттю часто стають перешкодою для якісного навчання, комфортного життя та досягнення…
Гортензія - це не просто красива квітка, але й справжня королева саду. Ці пишні, розкішні…
Служба безпеки ліквідувала ще одну шахрайську схему виманювання грошей у родичів українських військовополонених та зниклих…
За вчинення дрібного хуліганства поліцейські склали на жителя Костополя адмінпротокол. Про це повідомили у пресслужбі…