Це рецепт традиційної пасти карбонара, швидкий, недорогий та дуже смачний.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Класична паста готується 15 хвилин. Вершки туди взагалі не потрібно додавати.
500 гр спагеті
250 гр жирної свинячої грудинки
4 жовтки тертий пармезан
сіль, перець
Читайте також: Класичний штрудель з яблуками: неймовірно смачний рецепт
Зваріть пасту в добре посоленій воді, відповідно до часу вказаного на упаковці. Горнятко води, в якій варилась паста, зберегти.
Грудинку нарізати не грубими шматочками і підсмажити на сковорідці. Поки смажиться грудинка, змішати жовтки з пармезаном до однорідної маси. Коли грудинка буде готова, додати в сковорідку пасту, трохи води, в якій вона варилася і суміш жовтків та пармезану. Перемішати і подавати негайно.
Схоже, гранат не просто смачний і корисний фрукт, а й джерело нових потенційно ефективних протимікробних…
Уже скоро настане Великдень, до якого українці готують святкову здобу. Повітряна і м'яка паска на…
Пам'ять - це когнітивна функція, яка відіграє важливу роль у нашому житті. Вона дозволяє нам…
Квітникарям не можна пропускати графік підживлення культурних рослин, навіть якщо грунт на ділянці не втомлений…
Чоловікам загрожує до 15 років ув’язнення або довічне позбавлення волі. Слідчі вже завершили досудове розслідування…
За нанесення тяжких тілесних ушкоджень знайомому поліцейські Дніпра затримали 45-річного містянина. Про це повідомили у…