Гарячі бутерброди з яйцем і ковбасою (на сковороді)

Мабуть, кожен хоча б декілька разів у житті готував гарячі бутерброди на сковорідці. Вони максимально легкі у приготуванні і калорійні, тому підійдуть не тільки для сніданку і вечері, а й декілька таких бутербродів можуть стати повноцінним обідом. Приготування таких бутербродів займе не більше 5 хвилин, а продуктів знадобиться мінімум.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Інгредієнти для приготування порції з 2 бутербродів:

• хліб (2 скибочки)
• ковбаса (4 скибочки)
• яйця – 2 шт.
• сіль
• масло рослинне (для смаження) – 1 ч. ложка

Для подачі (за бажанням):

• листя салату – 2 шт.

Спершу підготуйте усі інгредієнти.

Найкраще для бутербродів підходить нарізний тостовий хліб. Якщо у вас батон, наріжте його скибками товщиною 1-2 сантиметри. Ковбасу наріжте сантиметровими шматочками.

З хлібних скибочок виріжте серединку, або видушіть її кружкою підходящого діаметра. До краю скибки залиште хоча б сантиметр.

Читайте також: Рецепт консервованого салату із огірків на зиму

Яйця розбийте в миску, посоліть і перемішайте вилкою.

Сковороду з олією розігрійте на середньому вогні і покладіть туди скибки хліба. Обсмажте хвилинку, щоб підзолотити. Потім переверніть хліб, викладіть в центр 4 скибочки ковбаси і обсмажте ще 2 хвилини.

Потім у хлібну “рамочку” і влийте стільки збитого яйця, щоб повністю закрити отвір у скибці. Після цього обсмажуйте бутерброд ще 2 хвилини.

Ваші гарячі бутерброди з ковбасою і яйцем готові. При подачі можете додати декілька листів салату.

Смачного!