Для того, щоб консервації були безпечні для здоров’я і могли довго зберігатися, потрібно правильно підготувати банки, знищивши всю можливу патогенну флору. Про це пише prostoway.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Якщо вам одночасно потрібно підготувати багато банок, ідеальним рішенням стане духова шафа. В ній можна розмістити потрібну кількість тари.
Спочатку банки потрібно обробити водою. Після досягнення температури 120 градусів стерилізуємо банки протягом 15 хвилин.
Потрібно взяти об’ємну каструлю, наповнити її водою. Кришки можна простерилізувати також. Для цього їх відправляємо у каструлю.
Встановлюємо ґрати та ставимо банки дном нагору.
Після цього розстеліть чистий, бажано новий кухонний рушник та виставте банки. Коли вони повністю висохнуть, можна починати закручувати банки.
Якщо вам потрібно підготувати парочку банок, то ідеально підійде найпростіший спосіб – кип’ятіння. У велику каструлю ставимо банки, вливаємо воду і чекаємо кипіння.
Після цього стерилізуємо банки протягом п’яти хвилин.
Читайте також: У червні очікується найпотужніша магнітна буря
Даний метод розрахований на літрові та півлітрові банки. Приблизно на третину їх потрібно заповнити чистою водою та відправити до НВЧ.
Вибирайте максимальну потужність і чекайте п’ять хвилин.
Кришки краще підготувати окремо в окропі (попередній спосіб).
Ідеально підходить цей спосіб для дачі, коли немає можливості провести стандартну процедуру, а приготувати консервацію хочеться. У такому разі на виручку прийде горілка.
У міцного алкоголю чудовий дезінфікуючий потенціал, тому банки точно “вибухати” не будуть.
Небагато міцного напою потрібно влити в тару та закрити кришкою. Потім починаємо трясти посуд, щоб вся поверхня банки та кришки була оброблена горілкою.
Після цього переливаємо алкоголь у наступну місткість і повторюємо процедуру.
Зняття блокади пунктів пропуску на кордоні з Польщею додатково збільшило надходження митних платежів і зборів…
На Великдень в Україні діятиме комендантська година. Зокрема, поліцейські слідкуватимуть за дотриманням правил. Про це…
СБУ спільно з поліцією нейтралізувала злочинне угруповання, яке підпільно торгувало зброєю у різних регіонах України.…
Україна планує залучити до розмінування більше жінок – у цьому нашій країні допоможе Канада, яка…
З 1 травня 2024 року в Державному аграрному реєстрі розпочнеться подання заявок на окрему бюджетну…
Підвищення акцизу на пальне призведе до здорожчання транспортних послуг, а відтак – вдарить не тільки…